中式正餐连锁大停滞?陶陶居尹江波忠告:永远别和资本结合
就像刚才尹总说的中式正餐的本质就是百花齐放的 、离不开手工的,如果我们硬要做一些工业化的改造 ,那可能就是逆势而为的。 这让我联想到前几年的中式正餐,比如说俏江南、湘鄂情,有很多中式正餐企业跟资本联手之后,并没有很好的结果 。

就像刚才尹总说的中式正餐的本质就是百花齐放的 、离不开手工的,如果我们硬要做一些工业化的改造 ,那可能就是逆势而为的。 这让我联想到前几年的中式正餐,比如说俏江南、湘鄂情,有很多中式正餐企业跟资本联手之后,并没有很好的结果 。
